歓迎会は、バガスパルプのエコなお皿で、たこ焼き&アヒージョを

　数日前から、突然、春日井市も暑くなりました。今日は少し落ち着いて午後3時が23℃。5 月2日には再び上昇して28℃に達するとの予報。シェアハウス「木かげハウス」の庭の手入れが追いつかず、雑草地獄になりそうな気配に、管理人、そろそろ焦り始めています。

　でも、庭の手入れより、まずは新入居者さんを歓迎しましょ、と、1週間前の22日(水)夜、歓迎会を催しました。今年で3回目の恒例「たこ焼きパーティー」であります。

　管理人、今年は気合いを入れて、かつお節と昆布で濃いめのダシを作り、これに小麦粉やら卵やらを加えた「たこ焼き液」を前日に仕込んでひと晩寝かせ、クリーミー感をupさせました。当日にはネギ、キャベツ、タコ、エビ、チーズ、ゆでたじゃがいも等の具材を用意。さらに今年は「たこ焼き器で作れるアヒージョ」にも挑戦しようと、ニンニクとアンチョビを刻んで オリーブ油につけ込み、その他グリーンサラダとカットフルーツ、飲み物も準備して「木かげハウス」に運びました。

　後片付けをラクにしようと紙皿・使い捨てコップを利用。紙皿はサトウキビの搾りかすを原料とするバガスパルプ製を100均で購入しました。土に埋めると150日ぐらいで土に戻るのだとか。



　でも「可燃ゴミとして捨ててください」と表示されていたので、素直に使用後は可燃ゴミ袋へ。わざわざバガスパルプを原料にした意味がない?

　やがて大学の講義を終えた入居者さん達が順に帰宅し、管理人の準備をHelp。最後に、新入居者ハナミズキさんが登場して歓迎会が始まりました。

　4年生になったジャスミンさんの培養実験の苦労話、3年生になったノウゼンカズラさんの医療機関あるある話、2年生になったコクテールさんが属するサークル伝説、本日の主役ハナミズキさんの男子学生批評などなど、話に花を咲かせながら、焼いては食べ、焼いては食べしていたら、あっという間に夜10時。

　あわてて片付けて、最後に「みんなでまたアイスを食べてね」と伝え、「お開き」としました。



　気がついたら、たこパ中の写真を撮り忘れていた・・・。

　ちなみに、月曜日の某ドラマから思いついた「たこ焼き器で作れるアヒージョ」は、温度調整できないたこ焼き器だったこともあり、一瞬でニンニクやアンチョビが黒くなったり、ミニトマトが「ぶしゅっ」とはじけ、みんなが「きゃぁっ!」と叫んだりして、なかなか大変でしたが、おもしろかったです。エビやブロッコリー等も焼いてみましたが、チクワがおいしくて好評でした。

　みなさん、後片付けにも協力してくれてありがとうございました。ジャスミンさん、今年もたこ焼き器を使わせて下さって、ありがとうございました。